Merenga amb maduixes

Ingredients

• 500 grams de maduixes netes
• 1 cullerada de suc de llimona
• 3 a 4 cullerades de suc de taronja
• 2 cullerades de sucre
• 1 culleradeta de sucre de vainilla
• 2 dl i ½ de crema
• ½ sobre de vainilla
• 90 grams de merengues, trencades en trossos

4 racions

Elaboració

Talla les maduixes en cubs, barreja amb suc de llimona i suc de taronja, agrega el sucre i 1 culleradeta de sucre de vainilla i fes un puré amb la meitat del preparat.
Bat la crema de llet a punt de neu, afegeix el ½ sobre de vainilla i barreja amb el puré de maduixes.
Posa capes de maduixes, la crema de maduixa i la merenga en gots alts i serveix immediatament.