Amanida tèbia d'escarola, amb patates petites i lletons de xai, amb vinagreta de verdures Categoria: Amanides i plats freds (amanida) Dificultat: Fàcil
Cocotxes de bacallá a la Villeroi, amb patates palla Categoria: Peixos i mariscos (fritada) Dificultat: Mitjana
Bledes estofades amb mongetes del ganxet, cansalada viada i orella de porc Categoria: Llegums i verdures (estofat) Dificultat: Fàcil
Gambots amb alls i bitxo, sobre llit de tomàquet concasé Categoria: Peixos i mariscos (fritada) Dificultat: Fàcil