Tulipes de brandada de bacallà, amb formatge Idiazabal gratinat Categoria: Peixos i mariscos (aperitiu) Dificultat: Fàcil
Costella de porc al forn amb mostassa i sobrassada, amb patates a la papillota Categoria: Carns (rostit) Dificultat: Mitjana
Filets de llenguado embolcallats amb pasta de full, i cruixent de verdures Categoria: Peixos i mariscos (crestes) Dificultat: Mitjana
Amanida tèbia de patates braves amb pollastre i formatge de cabra Categoria: Amanides i plats freds (amanida) Dificultat: Mitjana
Salmó a daus estofat amb carxofes i espàrrecs verds Categoria: Peixos i mariscos (estofat) Dificultat: Fàcil