Himbeer-Schokolade-Tiramisu

Ingredients

Fruchtfüllung:

• 80 g Löffelbiskuits, in Stücken
• 300 g Himbeeren
• 1 EL Zucker
• 1 EL Orangensaft

Creme:

• 250 g Jogurt Natur)
• 1 dl Voll Rahm
• 2 EL Zucker

Verzieren:

• 25 g dunkle Schokolade (64% Kakao), in feinen Spänen

4 racions

Elaboració

Für 4 Gläser von je ca. 2 dl

Fruchtfüllung:

Löffelbiskuits in die Gläser verteilen. Die Hälfte der Himbeeren mit dem Zucker und Orangensaft mischen, mit einer Gabel etwas zerstossen, die Hälfte davon auf das Löffelbiskuit verteilen.

Creme:

Jogurt, Rahm und Zucker gut verrühren, mit der restlichen Himbeermasse schichtweise einfüllen. Restliche Himbeeren darauf legen.

Verzieren:

Tiramisu mit der Schokolade verzieren.