Cloïsses amb algues Iziqui

Ingredients

• 300grs de cloïsses
• 100grs de algues Iziqui
• 1got petit de vi blanc
• 1pols de pebre blanc molt

2 racions

Elaboració

Rentem i escorrem les cloïsses
Remullem les algues i les piquem com si fos julivert
Posem les cloïsses en una cassoleta de terrissa i afegim el vi blanc
Tapem la cassoleta i deixem que es comencin a obrir les cloïsses
Quan comencin a obrir, i afegim les algues i un pols de pebre blanc
Tapem la cassoleta i deixem coure fins que sigui totes obertes les cloïsses.

30^min