Pastis Alaska
Categoria:
Tipus de plat: Pastís
Recepta per forn
Típica de:
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Una barra de gelat de vainilla o torró
- Dotze clares d'ou
- Un polsim de sucre
Utensilis
Batedora elèctrica, amb varetes.
Elaboració
Primer de tot, encenem el gratinador del forn.
En un bol, amb l'ajud de la batedora elèctrica, muntem les clares. Quan són mig muntades, espolsem amb una mica de sucre, i seguim muntant.
A part, posem la barra de gelat en la safata on ho servirem. Un cop ben muntades les clares, les posem damunt el gelat, cobrint-lho ben bé.
Seguidament, ho posem en el gratinador, fins que les clares agafen un color torradet, i ja ho podrem servir en la mateixa safata.
Comparteix aquesta recepta: