Bunyols de poma

Ingredients

• 3 pomes al forn
• 1 ou
• 4 cullerades de farina
• Llet
• Sucre
• Canyella en pols
• Oli

4 racions

Elaboració

Aixafeu les pomes amb una forquilla. Per una altra banda, formeu una
pasta amb farina i llet. Afegiu-hi, en primer lloc, el rovell d'ou i
després, la clara montada.
Barregeu la poma amb la pasta de la farina per formar bunyols. Freguiu-los
en oli. Finalment, empolvoreu-los amb sucre i canyella

20^min