A la mantega (Meunière): És la recepta francesa més clàssica i famosa. El peix s'enfarina lleugerament, es sagina a la paella i s'acompanya d'una salsa de mantega closa, suc de llimona i julivert fresc. A la planxa: Ideal per a una opció ràpida i saludable. Només necessita un raig d'oli d'oliva de qualitat i sal. Alerta amb el temps: es cou molt ràpid i si et passes quedarà sec. Al forn: Sencer o en filets, es pot enfornar sobre un llit de patates i ceba tallades ben fines, afegint-hi una mica de vi blanc. Arrebossat o fregit: Molt comú per als més menuts de la casa, utilitzant els filets nets i sense cap espina. Li van molt bé les salses suaus a base de cítrics (llimona, taronja), tàperes, vi blanc o una clàssica salsa holandesa. El pots acompanyar de patates al vapor, verdures saltejades o un arròs blanc aromàtic són guarnicions que no tapen el seu gust elegant. Marida a la perfecció amb vins blancs secs i joves, o fins i tot blancs amb una lleugera criança en bóta si es cuina amb salses més potents com la mantega. Llista de receptes amb llenguado" /> A la mantega (Meunière): És la recepta francesa més clàssica i famosa. El peix s'enfarina lleugerament, es sagina a la paella i s'acompanya d'una salsa de mantega closa, suc de llimona i julivert fresc. A la planxa: Ideal per a una opció ràpida i saludable. Només necessita un raig d'oli d'oliva de qualitat i sal. Alerta amb el temps: es cou molt ràpid i si et passes quedarà sec. Al forn: Sencer o en filets, es pot enfornar sobre un llit de patates i ceba tallades ben fines, afegint-hi una mica de vi blanc. Arrebossat o fregit: Molt comú per als més menuts de la casa, utilitzant els filets nets i sense cap espina. Li van molt bé les salses suaus a base de cítrics (llimona, taronja), tàperes, vi blanc o una clàssica salsa holandesa. El pots acompanyar de patates al vapor, verdures saltejades o un arròs blanc aromàtic són guarnicions que no tapen el seu gust elegant. Marida a la perfecció amb vins blancs secs i joves, o fins i tot blancs amb una lleugera criança en bóta si es cuina amb salses més potents com la mantega. Llista de receptes amb llenguado" /> A la mantega (Meunière): És la recepta francesa més clàssica i famosa. El peix s'enfarina lleugerament, es sagina a la paella i s'acompanya d'una salsa de mantega closa, suc de llimona i julivert fresc. A la planxa: Ideal per a una opció ràpida i saludable. Només necessita un raig d'oli d'oliva de qualitat i sal. Alerta amb el temps: es cou molt ràpid i si et passes quedarà sec. Al forn: Sencer o en filets, es pot enfornar sobre un llit de patates i ceba tallades ben fines, afegint-hi una mica de vi blanc. Arrebossat o fregit: Molt comú per als més menuts de la casa, utilitzant els filets nets i sense cap espina. Li van molt bé les salses suaus a base de cítrics (llimona, taronja), tàperes, vi blanc o una clàssica salsa holandesa. El pots acompanyar de patates al vapor, verdures saltejades o un arròs blanc aromàtic són guarnicions que no tapen el seu gust elegant. Marida a la perfecció amb vins blancs secs i joves, o fins i tot blancs amb una lleugera criança en bóta si es cuina amb salses més potents com la mantega. Llista de receptes amb llenguado" /> A la mantega (Meunière): És la recepta francesa més clàssica i famosa. El peix s'enfarina lleugerament, es sagina a la paella i s'acompanya d'una salsa de mantega closa, suc de llimona i julivert fresc. A la planxa: Ideal per a una opció ràpida i saludable. Només necessita un raig d'oli d'oliva de qualitat i sal. Alerta amb el temps: es cou molt ràpid i si et passes quedarà sec. Al forn: Sencer o en filets, es pot enfornar sobre un llit de patates i ceba tallades ben fines, afegint-hi una mica de vi blanc. Arrebossat o fregit: Molt comú per als més menuts de la casa, utilitzant els filets nets i sense cap espina. Li van molt bé les salses suaus a base de cítrics (llimona, taronja), tàperes, vi blanc o una clàssica salsa holandesa. El pots acompanyar de patates al vapor, verdures saltejades o un arròs blanc aromàtic són guarnicions que no tapen el seu gust elegant. Marida a la perfecció amb vins blancs secs i joves, o fins i tot blancs amb una lleugera criança en bóta si es cuina amb salses més potents com la mantega. Llista de receptes amb llenguado" />

Recuperar contrasenya
Donar-se d'alta
Receptes.cat

      La xarxa social de cuina en català



Receptes amb llenguado

Llenguado al forn farcit de mar

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 25 min.
Recepta per

Llenguado amb ametlles i taronja

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Inexperts
Temps d'elaboració: 30 min.
Recepta per

Llenguado Saint Germain

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Recepta per
Estació:        

Llenguado amb bolets " Vallbona"

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 40 min.
Recepta per
Estació:        

Polpetes de llenguado i llagostins, amb salsa de taronja

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 40 min.
Recepta per
Estació:        

Filets de llenguado amb salsa d`ametlles

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Recepta per
Estació:        

Encenalls de llenguado amb espàrrecs

Encenalls de llenguado amb espàrrecs

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 35 min.
Recepta per

Llenguado al caviar

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Estació:        

Llenguado a la taronja

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 40 min.
Recepta per
Estació:        

Llenguado meuniere

Llenguado meuniere

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 15 min.
Estació:        

‹‹ Primer 3 4 5 6