Llibrets de llom de porc farcits amb escalivada i formatge, amb patates fregides a quadres Categoria: Carns (milanesa) Dificultat: Fàcil Valoració:
Tall rodó de vedella rostit al forn amb salsa de vi de Porto i patates panadera o a lo pobre Categoria: Carns (rostit) Dificultat: Mitjana Valoració:
Macarrons a la crema de fuagràs gratinats amb pedrers d'ànec i bolets Categoria: Arrossos i pastes (pasta) Dificultat: Mitjana Valoració:
Arròs a la cassola amb espàrrecs, bolets i cargols Categoria: Arrossos i pastes (paella) Dificultat: Fàcil
Amanida d'escarola amb bacallà fumat, tomàquets xerris i formatge Idiazabal, amb vinagreta d'anxoves Categoria: Amanides i plats freds (amanida) Dificultat: Fàcil