Pastís de marbre

Ingredients

• 1 iogurt de llimona
• 2 mides del mateix, de sucre
• 3 mides del mateix, de farina
• 50 gr. de mantega tova
• 4 ous
• 50 gr. de xocolata en pols sense sucre.
• Vainilla en pols
• 1 sobre de llevat en pols

Elaboració

Engegar el forn a 180º.
En un bol batre el iogurt i el sucre. Afegir la mantega i remenar bé. Afegir els ous un a un, sense parar de remenar, fins que quedin incorporats a la massa.
Barrejar la farina, el llevat i una mica de vainilla (al gust). Afegir-ho a la massa i remenar fins que quedi tot ben barrejat.
Untar el motlle amb mantega i enfarinar-lo. Tirar-hi dins la meitat de la massa. A l'altre meitat, afegir la xocolata en pols, Abocar-ho per sobre i amb una forquilla o ganivet, fer que es barregin les dues masses (al tallar-ho, quedarà més bonic).
Posar al forn a 180º, uns 35/40 minuts. Depenent de la forma del motlle, si és més plà, costa menys de coure.

50^min