Bacalao con fritada

Ingredients

• 4/lomos de bacalao,1/cebolla grande
• 1/pimiento rojo,2/pimiento italiano
• 3/dientes de ajo,2/tomates maduros
• 1/tacitade acite de oliva virgen extra

4 racions

Utensilis

Wok cuchillo cebollero y espatula de madera

Elaboració

En sarten hacemos el bacalao por ambos lados
aprsimada mente unos 10/ mt, una vez hecho
reservamos y en el mismo aceite pochamos las
verduras cuando este casi apunto añadimos
los lomos de bacalao y dejamos pochar unos
10 mt mas retiramos y a hemplatar

30^min