Cigrons estofats amb crestes de pollastre i botifarra culana, negra Categoria: Llegums i verdures (estofat) Dificultat: Fàcil
Carxofes en salsa verda, amb mongetes de Santa Pau i pedrers d'ànec confitats Categoria: Llegums i verdures (estofat) Dificultat: Fàcil
Ous remenats amb mongetes del ganxet i melmelada de ceba, amb triangles de pa fregit Categoria: Ous i làctics (remenat) Dificultat: Fàcil
Coca de pasta de full amb crema pastissera i fruits secs Categoria: Postres i dolços (coca) Dificultat: Fàcil
Manetes de porc estofades amb mandonguilles de xai i cansalada Categoria: Carns (estofat) Dificultat: Mitjana
Broquetes de llagostins amb puntes d'espàrrecs blancs, i salmó fumat, amb salsa rosa Categoria: Peixos i mariscos (broqueta) Dificultat: Fàcil
Porros amanits amb vinagreta de verduretes i mongetes de Santa Pau Categoria: Llegums i verdures (amanida) Dificultat: Fàcil