Coca de Folgueroles amb ceba tendra, tomàquet, carbassó i mozzarela de búfala Categoria: Ous i làctics Dificultat: Mitjana
Anxoves de l'Escala amb formatge d'ovella i melmelada de tomàquet cireró Categoria: Peixos i mariscos Dificultat: Fàcil
Carpaccio de llagostins a l’aroma de tòfona Categoria: Peixos i mariscos (carpaccio) Dificultat: Mitjana