Llobarro a la sal amb espàrrecs i carxofes Categoria: Peixos i mariscos Dificultat: Mitjana Valoració:
Bacallà confitat amb parmentier de patata , espinacs, espàrrecs frescos i olivada Categoria: Peixos i mariscos Dificultat: Mitjana
Filet de porc a la planxa amb salsa cafè de París i pebrots de Padrón Categoria: Carns Dificultat: Alta
Peix espasa a la planxa amb parmentier de patata i emulsió d'all i julivert Categoria: Peixos i mariscos Dificultat: Mitjana
Filets de lluç amb herbes aromàtiques i pebre vermell dolç Categoria: Peixos i mariscos Dificultat: Inexperts