Bròquil al forn

Ingredients

• Per un quilo de bròquil
• Quatre ous
• Quatre patates
• 200 grams de formatge ratllat
• Aigua
• Sal
• Oli

4 racions

Utensilis

Una olla grosa, una escorredora i una plata per forn.

Elaboració

Bullim el bròquil amb aigua i sal, i mentrestant posem a bullir també els ous, i les patates també, tot per separat, cada cosa en un casso diferent.
Un cop tinguem el bròquil bullit, l´escorrem be i el trossegem i reservem en un bol.
Després escorrem també les patates i les posem en el bol amb el bròquil.
Després agafem els ous durs i trossejats, els afegim al bròquil i patates. Ho barregem be, en compte a no trencar massa el bròquil i les patates, i un cop barrejat ho posem en una plata de forn, que sigui ample, de manera que la capa de barrejat quedi amb poc gruix.
Empolvorem per sobre amb formatge ratllat i posem al forn una estona a gratinar.

1^h 30^min