Bastonets de pa, amb pernil dolç arrebossats

Ingredients

• Dotze bastonets de pa prims
• Sis llesques de pernil dolç tallades per la meitat
• Oli d'oliva
• Quatre ous batuts
• Pa ratllat
• Farina

12 racions

Utensilis

Una paella gran
Una safata de cartró amb blonda

Elaboració

Si els bastonets, són massa llargs, els podem escapçar una mica.
Agafem un bastonet, posem el pernil dolç repartit a la meitat, l'emboliquem fent un rotlle, els passem per farina, ou batut, pa ratllat, i els fregim en una paella amb oli d'oliva ben calent.
Quan els tenim tots fregits, els anem posant en una safata amb paper de cuina, per treure l'excés d'oli.
Seguidament, els posem en una safata de cartró amb una blonda, i ja els podem servir a taula.

30^min