Amanida de fesolets amb arengada i ganxims amb vinagreta de verduretes

Ingredients

• Dues arengades de casco
• 300 grams de ganyims dessalats
• Vinagreta de verduretes ( la podeu trobar a les meves receptes )
• 600 grams de fesolets cuits ( també els podem coure nosaltres )

4 racions

Utensilis

Un bol de vidre gran
Una safata plana de porcellana blanca

Elaboració

Primerament, fiquem els fesolets en el bol de vidre, juntament amb les dues arengades netes i esqueixades ben menudes. Tot seguit, esmicolem els ganyims i els afegim en el bol de vidre.
Tot seguit, fem la vinagreta de verduretes com explico a la meva recepta, i la afegim en el bol. Seguidament, ho barregem tot ben barrejat, i ho fiquem a la safata de porcellana, tot ben repartit, i ja ho podrem servir a taula.

1^h 10^min