Recuperar contrasenya

Donar-se d'alta

Que reflexa l'explosió dels vegetals primerencs i els productes frescos, en elaboracions més lleugeres.


S'han trobat més de 1000 receptes de cuina per l'estació primavera.

Cassola de cebes tendres

Cassola de cebes tendres

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Recepta per
Estació:        

Bacallà a l'antiga amb pebrots del piquillo, alls i vi blanc

Bacallà a l'antiga amb pebrots del piquillo, alls i vi blanc

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 40 min.
Recepta per
Estació:        

Calamars a l'andalusa

Calamars a l'andalusa

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 40 min.
Estació:        

Filets de verat arrebossats amb parmentier de bròquil

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 60 min.
Estació:        

Encenalls de sípia saltejats amb verdures, hortalisses i shiitake

Encenalls de sípia saltejats amb verdures, hortalisses i shiitake

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 25 min.
Estació:        

Trinxat de patata, ceps amb ou trencat i foie a la planxa

Trinxat de patata, ceps amb ou trencat i foie a la planxa

Categoria: Altres
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 25 min.
Estació:        

Cols de brussel·les estofades amb costella de porc i salsitxes

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:      

Platillo de manetes de porc estofades amb cols de brussel·les i gírgoles

Categoria: Carns
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:      

Peix espasa a la planxa amb emulsió d’all i julivert

Peix espasa a la planxa amb emulsió d’all i julivert

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 15 min.
Estació:        

Stracciatella de menta amb crema de Quark

Stracciatella de menta amb crema de Quark

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Fàcil
Estació: