Bunyols de vent

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes d'abril i guanya un lot de 19 productes de Rifacli

Bunyols de vent

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Origen: Espanya
Estació: primavera

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

125 ml de llet
75 g de farina
60g de mantega
3 ous
sal
anís sec
sucre

12 racions

Elaboració

Possar la llet i la mantega en un cassó al foc amb un pèssic de sal . Quan la llet bulli i la mantega s'hagi fos, afegir d'un sol cop la farina tamisada i deixar coure, sense parar de remanar, fins que aquesta massa es separi de las parets del cassó. Fora del foc afegir un ou i remanar fins que qedi homogeni. afegir-hi els tres ous. Fregir petites porcions de pasta en oli calent. Quan estiguin encara calents, mullar-los encara amb una mica d'anís sec i arrebossar-los amb sucre.

Per Misericòrdia LLurba

Bunols de vent
per Misericòrdia LLurba

Etiquetes: Postres de primavera Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Postres i dolços › Bunyols de vent

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1735

3989 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Misericòrdia LLurba diu: Es un postre molt bó, el vaig menjar dissabte. en una calçotada
	Maria Rosa Xifré Lleal diu: Aquest són els bunyols de vent de tota la vida ja els feia la meva àvia i els ha seguit fent tota la família. Nosaltres no hi posem anís però és una bona idea, ho haurem de provar!

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Misericòrdia LLurba

5 receptes

0 aportacions al fòrum

3 seguidors

Segueix a 1 Xefs

Jordi Bosch Negre

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Misericòrdia LLurba RSS feed.

Últims comentaris

Bunyols de vent
Es un postre molt bó, el vaig menjar dissabte. en una calçotada
Amanida de pasta
Es un plat molt ràpid i molt bó a l'estiu.
Flam casolà
Es una postra molt bona acompanya da amb nous.
Sarsuela
Es un bon plat, però entretingut
Espinacs amb cansalada
M'agrada molt aquesta recepta, hi ha moltes fotos. Si son de l'hort a l'olla són molt bons.

Les seves millors receptes

Patates a la crema

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Bunyols de vent

Ingredients

Elaboració

2 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 1 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Les seves etiquetes