Recuperar contrasenya

Donar-se d'alta

Una cuina més calòrica, on les verdures deixen pas als llegums i la carn. Plats de cullera per prendre calents.


S'han trobat més de 1000 receptes de cuina per l'estació hivern.

Filet de vedella amb salsa de panses i cruixents de verduretes

Categoria: Carns
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 60 min.
Estació:        

Tataki de salmó amb sésam i soja amb juliana de verdures

Tataki de salmó amb sésam i soja amb juliana de verdures

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 10 min.
Estació:        

Pesto amb les fulles de pastanagues tendres

Pesto amb les fulles de pastanagues tendres

Categoria: Salses
Dificultat: Fàcil
Estació:        

Llobarro a la sal amb espàrrecs i carxofes

Llobarro a la sal amb espàrrecs i carxofes

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 30 min.
Estació:        

Amanida de meló, síndria, blat de moro i canonges, amb encenalls de moixama, i vinagreta de taronja

Categoria: Amanides i plats freds
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 70 min.
Estació:        

Mussola a la planxa amb escalivada i carxofa

Mussola a la planxa amb escalivada i carxofa

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 35 min.
Estació:        

Cigrons estofats amb crestes de pollastre i botifarra culana, negra

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:        

Carxofes en salsa verda, amb mongetes de Santa Pau i pedrers d'ànec confitats

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 60 min.
Estació:        

Bacallà fregit amb salsa de tomàquet

Bacallà fregit amb salsa de tomàquet

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 20 min.
Estació:        

Bacallà confitat amb parmentier de patata , espinacs, espàrrecs frescos i olivada

Bacallà confitat amb parmentier de patata , espinacs, espàrrecs frescos i olivada

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 70 min.
Estació: