Gules a la basca

Ingredients

• Una capsa de gules congelades
• Dos alls laminats
• Un bitxo
• Oli d'oliva
• Sal

1 racions

Utensilis

Una cassola de terrissa de mida mitjana
Una espàtula de fusta
Una tapa per la cassola
Un plat de fusta

Elaboració

Primerament, deixem descongelar les gules a la nevera d'un dia per altre.
En el moment de fer-les. fiquem un raig d'oli d'oliva a la cassola, juntament amb els alls laminats i el bitxo.
Quan els alls comencen a estar daurats, afegim les gules amb un polsim de sal, amb l'ajud de l'espàtula de fusta donem unes voltes durant uns dos minuts, tapem la cassola amb la tapa, i ja ho podem treure a taula amb la cassola tapada i un plat de fusta a sota, per no cremar-nos.

30^min