La salsa americana o salsa barbacoa
Ingredients
- Dotze cullerots de sofregit de tomàquet
- Dues cullerades grans de mostassa normal
- Un pot de tabasco
- Conyac
Utensilis
Un batedor de varetes
Un bol gran
Elaboració
En un bol gran, fiquem: el tomàquet, la mostassa, un raig de conyac, i el tabasco que vulguem, segons el gust de picant que ens agradi.
Anem remenant amb el batedor de varetes, i si cal, corregim de sal, i ja tenim la salsa americana a punt per fer servir.
Notes
La salsa americana, és molt adient, sobretot per carns a la graella, al forn, i fins i tot a la planxa.
Comparteix aquesta recepta: