Salsa rosa o salsa còctel

Categoria: Salses
Tipus de plat: Salsa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Maionesa
Mostassa
Quetxup
Salsa Perrins
Suc d'una taronja, passat per un colador fi
Moscatell
Conyac
Whisky
Sal (si cal)

12 racions

Utensilis

Un bol gran de vidre
Un batedor de varetes

Elaboració

En un bol de vidre gran, hi posem: la maionesa, un toc de mostassa, quètxup, unes gotes de salsa Perrins, un bon raig de suc de taronja, un raig de conyac, un raig de moscatell i un toc de whisky. Ho remenem amb el batedor de varetes, fins que hem aconseguit una sala fina i homogènia. Corregim de sal, i ja la tenim llesta per fer servir.

30^min

Per Quim Lleonart

Etiquetes: L'enigmàtic món de les salses Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Salses › Salsa

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta3212

4770 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Jaume carrasco font

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

1 comentaris:

Montse Caballero diu:
Carai! Al costat de com jo la faig, no te color! Impressionant! Em fa vergonya i tot vaig a posar que facin aquesta salsa. Moltes gracies Quim!

Afegir comentari