La salsa americana o salsa barbacoa
Categoria:
Salses
Tipus de plat: Salsa
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- Dotze cullerots de sofregit de tomàquet
- Dues cullerades grans de mostassa normal
- Un pot de tabasco
- Conyac
10 racions
Utensilis
Un batedor de varetes
Un bol gran
Elaboració
En un bol gran, fiquem: el tomàquet, la mostassa, un raig de conyac, i el tabasco que vulguem, segons el gust de picant que ens agradi.
Anem remenant amb el batedor de varetes, i si cal, corregim de sal, i ja tenim la salsa americana a punt per fer servir.
40min
Notes
La salsa americana, és molt adient, sobretot per carns a la graella, al forn, i fins i tot a la planxa.
Etiquetes:
L'enigmàtic món de les salses
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1545 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Amic Jordi, els peixos fets a la papillota, no tenen temps de cocció, simplement hem de veure quan s'infla la bossa de la...
Amiga Teresa, per fer el rosbif s'acostuma a fer servir la mitjana o el tall rodó de vedella, però a la carnisseria et...
Perdoneu, però quan dieu "olla elèctrica" us esteu referint a la "Termo mix"?. Si és aixi, us diré que la Termo Mix,...
Amiga Flora, si vas a les meves receptes i busques l'apartat de cuina del Cister, podràs veure un recull de la cuina que es...
Amiga Patrícia, quan fem servir el forn ja sigui per fer plats de rostits, peixos o pastisseria,el forn sempre el posarem a...