Recuperar contrasenya

Donar-se d'alta

Que reflexa l'explosió dels vegetals primerencs i els productes frescos, en elaboracions més lleugeres.


S'han trobat més de 1000 receptes de cuina per l'estació primavera.

Tagín de xai amb cuscús

Tagín de xai amb cuscús

Categoria: Carns
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 50 min.
Estació:        

Patates petites a la papillota amb parmentier d'escalivada

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 90 min.
Recepta per
Estació:        

Parmentier d'escalivada

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:        

Rodó de vedella farcit de verdures, amb salsa de ceps i cruixent de verdures

Categoria: Carns
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 90 min.
Recepta per
Estació:  

Lioneses de fuagràs casolà

Categoria: Altres
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:  

Peix espasa o emperador a la planxa amb emulsió d'all i julivert

Peix espasa o emperador a la planxa amb emulsió d'all i julivert

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 15 min.
Estació:        

Mandonguilles de pollastre i cansalada, estofades amb sípia i carxofes

Categoria: Carns
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:  

Filets de llenguado arrebossats amb albergínia fregida

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació:  

Espatlles de cabrit al forn amb patates petites i cebes

Espatlles de cabrit al forn amb patates  petites i cebes

Categoria: Carns
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 90 min.
Recepta per
Estació:        

Mar i muntanya d'espatlles de conill i gambots amb samfaina

Categoria: Carns
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 90 min.
Estació: