Recuperar contrasenya

Donar-se d'alta

Que reflexa l'explosió dels vegetals primerencs i els productes frescos, en elaboracions més lleugeres.


S'han trobat més de 1000 receptes de cuina per l'estació primavera.

Carpaccio d’ous amb oli de cibulet

Carpaccio d’ous amb oli de cibulet

Categoria: Ous i làctics
Dificultat: Fàcil
Recepta per
Estació:        

Cor de cavall fregit amb patates duquesa

Categoria: Carns
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 40 min.
Estació:      

Fetge de cavall a la graella amb patates a la papillot

Categoria: Carns
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 60 min.
Recepta per
Estació:      

Pappardelle amb salsa de shitakes i rovell d'ou

Pappardelle amb salsa de shitakes i rovell d'ou

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 35 min.
Estació:        

Rap estofat al cava amb favetes babi

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 70 min.
Estació:        

Amanida de caxofes i favetes babi amb vinagreta de verduretes

Categoria: Amanides i plats freds
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 60 min.
Estació:      

Galtes de porc desossades al forn al vi negre amb parmentier trufada

Galtes de porc desossades al forn al vi negre amb parmentier trufada

Categoria: Carns
Dificultat: Alta
Temps d'elaboració: 110 min.
Recepta per
Estació:        

Pesto de trèvols del Bosc

Pesto de trèvols del Bosc

Categoria: Salses
Dificultat: Fàcil
Estació:        

Múrgoles o rabassoles a la crema foie

Múrgoles o rabassoles a la crema foie

Categoria: Altres
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 35 min.
Estació:    

Arròs verd de pèsols

Arròs verd de pèsols

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 35 min.
Estació: