Penne-Gemüse-Salat
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 400 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- 1 Gurke
- 30 Champignons
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Radieschen
- 2 Peperoni, z. B. rot, gelb
- 1/2 Bio-Zitrone
- 3 EL Aceto balsamico bianco
- 5 EL Olivenöl
- 1 TL milder Senf
- Pfeffer
4 racions
Elaboració
Penne in Salzwasser al dente kochen.
Abgiessen, kalt abspülen und beiseitestellen.
Gurke längs halbieren und entkernen.
Gurke, Champignons, Frühlingszwiebeln und Radieschen in Scheiben schneiden.
Peperoni halbieren, entkernen und in Würfel-chen schneiden.
Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen.
Balsamico, Öl, Senf, Zitronenschale und -saft mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Penne mit Gemüse und Sauce in einer Schüssel mischen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
687 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


