Cigalas con canela y pimienta
Categoria:
Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
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Ingredients
- Cigalas,aceite,sal,pimienta,canela en polvo,el zumo de un limon
2pe racions
Utensilis
un vol y una sarten
Elaboració
en el vol se echan las cigalas, sal,pimienta, la canela en polvo,el zumo del limon y se deja maderar durante media hora . pasado este tiempo , se pone una cacerola con el aceite tapada , cuando el aceite parece que se va a quemar, se echan las cigalas con todo y se tapan,y se dejan como 5 minutos y se apaga el fuego , se puede comer en frio o en caliente.
10min
Notes
el macerado se le puede hacer antes
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