Platanos flambeados al ron
Categoria:
Postres i dolços
Dificultat: Fàcil
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Ingredients
- 4 platanos machos, 100g de mantequilla, 100g de azucar moreno, 150ml de ron añejo, 200ml de nata liquida.
4 racions
Utensilis
Una sarten, cuchara, guchillo.
Elaboració
1º Fundir la mantequilla en una sarten. Incorporar los platanos cortados en rodajas de 4 cm. Espolvorear con el azucar y cocinar hasta caramelizar.
2º Añadir el ron, flambear y por ultimo incorporar la nata. Dejar hervir durante 2 minutos. y servir templado.
4min
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