Pastís de pollastre, pomes i coco
Ingredients
- 1 massa trencada ja preparada
- 2 pits de pollastre
- 2 porros
- 2 pomes
- 2 cebes
- 1 llauna de 200 ml de llet de coco
- 2 cullerades de curri
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva
Elaboració
Tallar en trossos: pits de pollastre, porros, pomes i cebas.
En un wok o en una paella, sofregir en oli d'oliva les cebes i els porros.
A continuació les pomes i els pits de pollastre.
Afegir la sal, el pebre, el curri i la llet de coco.
Sofregir tot fins que el pollastre estigui ben cuit i les verdures tendres.
Desenrotllar la pasta trencada en un motlle per a pastissos.
Abocar la preparació i colocar al forn durant 30 minuts a 180 graus.
Notes
En acabar la cocció pot empolvorar el pastís amb coco ratllat.
Hola Maria Josep !! Tens tota la raó, podia donar peu a equivocacions el títol d'aquesta recepta, ha estat una mala...
Hola Mireia La crema de llet és la nata, crec que en català està ben escrit de les dues maneres. Rep una forta abraçada...
Hola amic Quim: Ja estic de nou a casa després de la meva escapada a Barcelona, m'alegro molt haver pogut parlar per...
hola Isabel Carlucci No t'estranyi que aquest pesto porti julivert i orenga en comptes de alfàbrega, hi ha infinitat de...
Hola Amiga Teresa : Del centre de la contra s'obtenen filets idonis per al cordó bleu, pero tambè pot usar-se el rodó,...