Ous a la Bretona
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Tapes
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Dieta: hipocalòrica
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 8 ous
- 1 tassa plena de restes de peix bullit o fregit
- 1 tassa de motlles de tonyina
- 2 tasses de maionesa amb llimona
- 4 tomàquets frescos
- Aigua i sal
4 racions
Elaboració
Es couen els ous durant uns 8 o 10 minuts. Es pela bé el peix i les motlles de tonyina.
Un cop bullits els ous es pelen i es parteixen transversalment per la meitat, separant els
rovells i procurant no trencar les clares.
S'aixafen els rovells amb el peix i una part de la salsa maionesa en un plat fons i s'omple
el blanc de l'ou amb aquesta barreja.
Es prepara una plata cobrin-la de rodanxes de tomàquets (als quals s'haurà afegit sal).
Al damunt s'hi posen els ous farcits, i es guarneix la resta de la plata amb la maionesa
que ha sobrat.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2656 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Galetes
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram