Parrillada de verduras
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
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Ingredients
- 1/berenjena hermosa,2/calabazines,4/alcachofa,3/zanahoria
- 2/pimiento rojo escalivados y una patata al horno,
- Y 2/cebollas escalivadas
4 racions
Utensilis
parrilla
Elaboració
cortamos la berenjena calabazin,alcachofas y zanahoria en laminas gruesas
las ponemos en la parrilla o plancha las acemos que queden doraditas
el pimiento escalivado y la cebolla los cortamos atiras y la patata a laminas
estilo panadera emplatamos regamos un poquito con aceite de oliva virgen extra
sal pimentar y ala mesa
15min
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