Tortilla de anchoas

Categoria:
Dificultat: Facil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • ½ kg de anchoas pequeñas
  • 1 diente de ajo.
  • ½ guindilla
  • 6 huevos
  • Sal
  • Perejil

4 racions

Utensilis

un bol para batir los huevos
una sartén
un batidor

Elaboració

Se limpian bien las anchoas,quitando la cabeza,la espina central y las espinas de la parte de arriba.
Se lavan cuidadosamente.
En una sartén con un poco de aceite,freimos el ajo y la guindilla.En cuanto se doren,se retiran y en el mismo aceite se saltean las anchoas.
Batimos los huevos en un bol grande con un poco de sal y bien de perejil picado muy fino.Ponemos allí las anchoas salteadas y ya podemos hacer la tortilla ,redonda ,como si fuera una de patatas.

30min

Notes

Es buena, barata y de un buen poder nutritivo.....y fácil.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1222 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de maig:

Crema de pastanaga
Crema de pastanaga
Sopes i cremes
Cookies de xocolata
Cookies de xocolata
Postres i dolços
Carxofes amb gambes
Carxofes amb gambes
Llegums i verdures
Saltejat de pèsols i sepia
Saltejat de pèsols i sepia
Peixos i mariscos
Ous al plat
Ous al plat
Ous i làctics
Carbonada flamande
Carbonada flamande
Carns Estofat
Orquestres
Orquestres
Amanides i plats freds Aperitiu
Filets de lluç a l'anglesa
Filets de lluç a l'anglesa
Peixos i mariscos Fritada

Veure receptes de maig i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: