Cous-cous senzill

Categoria: Arrossos i pastes
Recepta per vaporera
Típica de: Marroc
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

Semola de Cous-cous
Brou de verdura o carn

4 racions

Elaboració

Avui, després d'uns dies fent l'obila vaig a fer una recepta de cous-cous.
Per aprofitar l'operació "biquini" cuinarem la sèmola de cous-cous amb un brou de carn o verdures el meu d'avui està aromatitzat amb canella en rama.
Normalment faig servir l'olla per cuinar al vapor i així el cous-cous serà ben esponjós.
El cuinarem durant uns 25 minuts al vapor i ja podrem gaudir d'un excel·lent plat ben saborós.
Opcionalment, com jo avui, podem afegir tòfona per la terminació del plat.

30^min

Per Josep Vicent Bou

Recepta de cuina de Cous-cous senzill — Cous-cous amb tofòna.

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Arrossos i pastes

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1114

4028 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

1 comentaris:

Asela Masià diu:
M'encanta aquest plat. No l'he fet mai al vapor. És el mateix que comprem, el que està precuinat? Jo l'hidrate amb aigua o caldo, però algun dia el faré al vapor, a veure si m'agrada més. Feliç any nou!!!

Afegir comentari