Ensalada chilena

Categoria:
Dificultat: Facil

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Ingredients

  • 3 tomates maduros sin piel y cortados a rodajas.
  • 1 ajĂ­ verde picadito (guindilla)
  • 1 cebolla cortada estilo pluma.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de cilantro o perejil
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Salpimiente a su gusto

2 racions

ElaboraciĂł

1. Corta los tomates pelados en rodajas y la cebolla estilo pluma.
2. Remoja la cebolla en agua y sal unos diez minutos para que estĂŠ mĂĄs suave.
3. Tritura los dientes de ajo con el cilantro o perejil picado y el ajĂ­.
4. Esta salsita se picada en cuadritos, mezclada con la ensalada o en un pocillo aparte.
5. Condimenta al gusto con el aceite, la sal y la pimienta.
6. Es muy buena para acompaĂąar asados y barbacoas y todas las comidas, en general.

30min

Per


Recepta de cuina de Ensalada chilena

Ensalada chilena. Foto porotosverdes.com
per Luisa Mir

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Recepta arxida a: Ensalada chilena

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1 comentaris:

Minchas diu:
muy buena receta Luisa, haber si nos pones mas recetas chilenas.


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