Ensalada chilena

Categoria:
Dificultat: Facil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 3 tomates maduros sin piel y cortados a rodajas.
  • 1 ají verde picadito (guindilla)
  • 1 cebolla cortada estilo pluma.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de cilantro o perejil
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Salpimiente a su gusto

2 racions

Elaboració

1. Corta los tomates pelados en rodajas y la cebolla estilo pluma.
2. Remoja la cebolla en agua y sal unos diez minutos para que esté más suave.
3. Tritura los dientes de ajo con el cilantro o perejil picado y el ají.
4. Esta salsita se picada en cuadritos, mezclada con la ensalada o en un pocillo aparte.
5. Condimenta al gusto con el aceite, la sal y la pimienta.
6. Es muy buena para acompañar asados y barbacoas y todas las comidas, en general.

30min

Per


Recepta de cuina de Ensalada chilena

Ensalada chilena. Foto porotosverdes.com
per Luisa Mir

Etiquetes:   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

696 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

1 comentaris:

Minchas diu:
muy buena receta Luisa, haber si nos pones mas recetas chilenas.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!