Clotxa o crósto de pa

Recepta per
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Pa rodó
  • Tomaques madurs
  • Cansalada viada a talls
  • Sal i oli

1 racions

Elaboració

Tallarem crostons de pa rodó bastant grossos, de manera que facin con una mena de barqueta. Traurem la molla i, en el clot buit, farcirem un parell de tomàquets escalivats. En aquests moment, fa girem dos talls de cansalada viada i els posarem al crostó o clotxa, a sobre dels tomàquets, justament amb l'oli de fregir la cansalada ben calent.
La molla que se'n treu (i que és bo que sigui en una peça), es van mullant dintre del suc que hi ha a la barqueta, i aixi fins a menjar-s'ho tot,
Es mossegant, sense coberts.

30min

Per


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Enllaça aquesta recepta:

1517 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: