Crema de cogombre, per els que no esl agrada el cogombre
Als que no els agrada el cogombre, com a mi, estic segur que aquesta crema els agradarà
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Dieta: vegetariana
Estació: primavera estiu
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 4 cogombres-
- 1 seba grossa-
- 2 yogurts grecs-
- Un raig d'oli d'oliva-
- Sal i pebre negre,
- Un raig de vinagre de mòdena, al gust-
- 8fulles de menta.
4 racions
Utensilis
Trituradora i paiella
Elaboració
Pelarem els cogombres i els tallarem amb rodanxes grosses.
De cada rodanxa en farem 4 talls, per treure les llavors i ho reservem.
Poxarem la seba, en una peiella, fins que quedi ben toba, sense enrossir.
Triturarem les fulles de menta.
A la trituradora hi fiquem el cogombre, la seba, els yogurs, el raig d'oli i la menta, la sal i pebre i el raig de vinagre i triturarem, fins que quedi ben fi.
Retocarem de sal, pebre i vinagre, segons ens agradi.
Ho posem a la nevera i millor servir l'endemà, perquè el servirem ben fresc.
30min
Notes
Espero que us agradi, ja em direu
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1062 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.