Crema de llimona

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de febrer i guanya un lot de productes de Galetes Birba

Crema de llimona

Categoria: Postres i dolços
Origen: Estònia > Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

125g de suc de llimona
500cc d'aigua
150 a 200g de sucre
50g de fécula
La ratlladura de dues llimones
6 ous

6 racions

Utensilis

Batedor

Elaboració

En un cassó, es barregen els ous sencers, el sucre,el suc de la llimona i les ratlladures.
Es treballa fins que quedi ben unit.
Es desfà la fécula amb una mica d'aigua freda.
En el cassó on hi ha la barreja,s'hi afeigeixen la fécula i l'aigua, pot ser tèbia.
Aconsello colar la fècula perquè no quedin grumolls.
Es posa al foc i no es deixa de remenar fins que arrenqui el bull i es retira del foc.
Finalment es posa en un bol o recipients individuals i es posa a la nevera.

30^min

Notes

La crema de llimona es deliciosa per menjar sola.
La podem utilitzar per fer terrines de fruita o per guarnir pastissos.

Per Maria Rocamora Salat

per Maria Rocamora Salat

Etiquetes: Postres Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Postres i dolços › Crema de llimona

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1803

4248 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Maria Rocamora Salat

M'agrada la cuina,especialment fer pastissos i postres.
La cuina tradicional de l'àvia m'encanta,però amb petits tocs de
modernitat.

Barcelona

28 receptes

0 aportacions al fòrum

3 fotos favorites

8 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Maria Rocamora Salat RSS feed.

Últims comentaris

Pastís de Xocolata i Anous
Hola Sara, Grácies pel teu vot,si la fas penso que t'agradará no costa gens de fer i es boníssima...
Pastís de Santiago
Gracias por tu comentario,es muy fàcil de hacer y es muy suave al paladar,se come solo!!! Anímate a probarlo y lo...
Peus de porc gratinats
Gràcies Carmen pel teu comentari,si proves la recepta,jo crec que t'agradarà.Ara començo a escriure receptes i ho faig...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Crema de llimona

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 0 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes