Sopa freda de cogombre i iogurt
Categoria:
Sopes i cremes
Típica de: Catalunya
Estació: primavera
estiu
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 2 iogurts naturals
- 2 cogomgres
- Sal
- Pebre (obcional)
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- Unes fulles de menta fresca o julivert
4 racions
Utensilis
Minipimer
bol per servir
Elaboració
Es pelen els cogombres i es tallen a trossos petits,es passen pel minipimer junt amb els
iogurts naturals, la sal, el pebre i
les fulles de menta.Un cop ben batut,s'afegeix l'oli
i es barreja suament.Aquesta sopa és molt millor fer-la el dia abans perquè estigui ben
freda en el moment de servir-la.
15min
Notes
La podeu servir amb unes fulles de menta i rodanxetes ben primes de cogombre queda molt
decoratiu.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
11640 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Hola Sara, Grácies pel teu vot,si la fas penso que t'agradará no costa gens de fer i es boníssima...
Gracias por tu comentario,es muy fàcil de hacer y es muy suave al paladar,se come solo!!! Anímate a probarlo y lo...
Gràcies Carmen pel teu comentari,si proves la recepta,jo crec que t'agradarà.Ara començo a escriure receptes i ho faig...