Calamars a la romana
Espanya → Madrid
estiu
Afegir valoració
Ingredients
- 2 uTbs de calamar
- 1/2 kilo de farina de blat
- 1/4 Litre de cervesa
- S/c Sal
- 1 Sifó
- Farina d'arròs
- 2 Litres oli per a fregir.
4 racions
Elaboració
1- Es tallar el tub dels calamars amb anelles.
2- Es renten i es posen a escorrer
3- Es mescla la cervesa, la farina, la sal i el sifó que entri.
4- Es mescla fins fer una pomada amb la pasta.
5- Es sala les anelles.
6- Es passen per la farina d'arròs.
7- Es passen per la pasta preparada.
8- Es freigeixen a l'oli molt calent fins que es dorin.
9- Per emplatar es poden acompanyar amb diferents salses.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2541 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Tempura
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram