Floreta d'Extremadura

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Típica de: Espanya → Extremadura
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Mitjana

Valoració:

4/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

6 ous, ½ litre d'aigua bullida amb anissos o ratlladura de llimona.
1 / 4 de farina. (Opcional 1 / 4 de llet)
Sucre, mel.

8 racions

Utensilis

Paella fonda, motlle de ferro

Elaboració

Es poeta tot fins aconseguir una barreja lleugera.
Posar abundant oli de gira-sol en una paella fonda i ficar el motlle fins que aquest ben calent.
Treure el motlle i ficar-lo a la barreja fins a 2mm per sota de la vora perquè es enlairament bé tornar a ficar a la paella fins que es enlairament.
Quan estiguin daurades treure-les de la paella, escórrer i posar-los sucre o mel.
Elaboració de la mel:
Coure meitat de mel i meitat d'aigua.

1^h

Notes

Estan boníssimes

Per Isidra Madrid Parralejo

Recepta de cuina de Floreta d'Extremadura

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Postres i dolços

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1967

2481 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Òmnia Associació Cultural Gitana de Viladecans diu: Oh! Què bones i què maques Isidra!!!
	Rosa Viladecans diu: enorabuena isidra son graciosisimas y estan buenisimas
	Ares Bonamusa diu: Isidra, les vaig tastar fetes per una amuga i n'eren boníssimes i cruixents, ara per a setmana Santa n´he comprat i guai !!!!!!!. Les provaré de fer amb la teva recepta, doncs tinc l'estri, en vaig fer pèro la pasta de fregir no và quedar be, era massa gruixuda. Salutacións