Bacallà amb panses i pinyons

Ingredients

  • 4 talls de bacallà dessalat
  • 50 gr. de panses
  • 50 gr. de pinyons
  • Oli
  • Pebre vermell picant

4 racions

Utensilis

Una paella
Una safata

Elaboració

Es possa el bacallà amb l'oli molt calent i per la part blanca, la part de la pell ha de quedar a sobre
Passats 3-4 minuts es gira i es deixa 3-4 minuts més
Es retira i es possa en una safata
A la paella, amb l'oli que queda de fregir, es tiren les panses i el pinyons i es rossejen.
Es separa la paella del foc i s'afegeix una culleradeta de pebre vermell picant, es remena una mica
S'afegeix tota aquesta salsa al bacallà
Llest per servir

15min

Per


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2136 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

2 comentaris:

coloma1949 diu:
afegeix unes patatetes laminades a sota la safata i quedarà un plat més complert
vickyduc diu:
Es bona idea però es tracta de què si hi ha un bon bacallà no cal patates.

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: