Sopa de sémola con verduras

Categoria:

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 100 g de semola de trigo
  • 1 zanahoria
  • 12 tomates cherry
  • 80 g de judías verdes
  • 6 tazas de caldo de verduras
  • Aceite y sal

4 p racions

Utensilis

cazuela

Elaboració

Pela la zanahoria y córtala en rodajas. Lava los tomates cherry y pártelos por la mitad. Limpia las judías verdes y córtalas en trocitos.
Calienta un poco de aceite en una cazuela y saltea ligeramente las verduras. Vierte el caldo y deja cocer durante 12 minutos.
Agrega la sémola y continúa la cocción otros 15 minutos o el tiempo indicado por el fabricante. Rectifica de sal y sírvelo enseguida.

10min

Notes

Si tienes un poco de queso en la nevera, córtalo en virutas y aguégalo a la sopa en el momento de servir.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

4406 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de gener:

Arròs amb bacallà
Arròs amb bacallà
Arrossos i pastes
Escarola amb romesco i bacallà
Escarola amb romesco i bacallà
Amanides i plats freds
Escalivada amb ganyims  i anxoves
Escalivada amb ganyims i anxoves
Amanides i plats freds Amanida
Xoriç a la sidra
Xoriç a la sidra
Carns Aperitiu
Tortell de Reis
Tortell de Reis
Postres i dolços Coca

Veure receptes de gener i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: