Pastís de pinya

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Baix Camp
Estació:
Dificultat: Mitjana

Ingredients

  • 1 pot de pinya en almíbar
  • 5 ous
  • 10 cullerades de farina
  • 10 cullerades de sucre
  • 1 sobre de llevat
  • Licor
  • Suc del pot de pinya
  • Per guarnir : bombons i cireres.

8 racions

Elaboració

Es caramel·litza amb sucre líquid un motlle per anar al forn.
Damunt s'hi posen les rodanxes de pinya
En un bol es barregen els ous la farina el sucre i el llevat, tot ben batut i es tira damunt la pinya.
Es cou al forn prèviament calen uns 30 minuts a l80º.
Quan es cuit es desemmotlla i ha de quedar la pinya a la part de dalt, es tira per sobre el licor (Cointreau) i el suc.
Es guarneix amb cireres o bombons.
Es serveix fresquet de la nevera.

45min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3168 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de maig:

Crema de pastanaga
Crema de pastanaga
Sopes i cremes
Cookies de xocolata
Cookies de xocolata
Postres i dolços
Carxofes amb gambes
Carxofes amb gambes
Llegums i verdures
Saltejat de pèsols i sepia
Saltejat de pèsols i sepia
Peixos i mariscos
Ous al plat
Ous al plat
Ous i làctics
Carbonada flamande
Carbonada flamande
Carns Estofat
Orquestres
Orquestres
Amanides i plats freds Aperitiu
Filets de lluç a l'anglesa
Filets de lluç a l'anglesa
Peixos i mariscos Fritada

Veure receptes de maig i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: