Pastel de carne con purè
Categoria:
Carns
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 6 patatas, 100 ml de leche, 50 g de mantequilla, 1 yema de huevo, 500 g de carne picada de ternera, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 100 ml de tomate frito, 2 huevos cocidos, Aceite, sal y pimienta.
4 p racions
Utensilis
Una olla para cocer, una sarten, una fuente reflectaria, guchillo, tenedor, y cuchara.
Elaboració
1º Pelar y trocear las patatas. Hervir en abundante agua con sal hasta que estèn blandas. Colocar, pasar por el pasapures y añadir la leche, la mantequilla y la yema de huevo. Salpimentar.
2º Picar la cebolla y el pimiento pequeñitos. Colocar en una sarten con un poco de aceite y rehogar lentamente hasta que la cebolla estè transparente. Incorporar la carne y el tomate frito. Dejar hervir durante 10 minutos. Salpimentar. Retirar del fuego y añadir los huevos cocidos picados.
3º En una fuente refractaria colocar una base de pure de pasta, encima colocar la carne, y terminar con pure, Gratinar en el horno hasta la superficie estè dorada.
50min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1462 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Altres
Amanides i plats freds
Crema
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram