Últimes receptes
Etiquetes |
Participa al concurs millor recepta del mes de maig. Hummus (Puré de cigrons)
Categoria:
Ingredients
UtensilisBatedora ElaboracióEn un recipent per a la batedora, es posen el cigrons, la dent d'all tallada a cuadrets, mig iogurt, el suc de la mitja llimona, la cullerada sopera de brou de bullir els cigrons, la cullerada de tahina, un polsim de sal i un rajolinet d'oli. Es passa tot per la batedora fins que queda un pure.
NotesUn plat de les terres del Mediterrani Sud molt nutritiu i serveix com acompanyant d'altres plats o bé com entrant. La tahina es pot comprar a qualsevol tenda de productes dietètics i no és res més que farina de sèsam barrejada amb oli d'oliva formant una pasta de color marronós i oliosa. 
Si alguna cosa no es correcta pots
Marcada com a favorita per:
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet? |
M'agrada tota mena de cuina però en especial la cuina mediterrània. També sóc amant de la "cuina de l'àvia", aquella de tota la vida.
Segueix a 10 Xefs
Veure tots els xefs als que segueix Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Receptes que millor ha valorat
Les seves etiquetes2 favorites |
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Pollastre a l'allet
Lluç al forn amb saltat de verdures i hortalisses
Suquet de peix i marisc fresc
Mandonguilles amb salsa de tomàquet
Macarrons saltats amb hortalisses
Sopa de nectarines amb gelat de vainilla
Timbal de llenties amb salmó, carxofes, guacamole i tomàquet sec italià
Canelons amb trufa negra
primavera
estiu
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
16134 visites.
sol·licitar una revisió
Monica blasi![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanida
72 receptes
8 fotos favorites
34 seguidors
Salvador Colomer Costa RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Aquesta recepta ha estat publicada en el Tot Badalona en el número 133 del dia 16-3-2018 (pag 33)...
Moltes gràcies, Joan
D'entrada, la paraula burballa, en el català de mallorca, significa encenall. En cuina, parlem de burballes arrissades quan...
Sí, ho faré. Gràcies
Hi ha l'opció de posar-hi crema d'ametlla en lloc del iogurt però pel meu gust queda una mica massa dolç.