Taronja sanguina amb gelat de vainilla

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: **** 4/5 (2 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 6 taronges sanguines
  • 8 boles de gelat de vainilla
  • Sucre
  • Aigua
  • Gran Marnier etiqueta vermella o un licor de taronja

4 racions

Elaboració

Primer farem un almívar, amb una mica d’aigua i sucre, tot seguit el suc de una taronja, i l’afegirem de mica en mica a l’almívar, i hi posarem la pell d’una taronja tallada molt petita, ho deixarem reduir, un cop reduït deixarem refredar l’almívar de taronja..
Pelarem les taronges i les tallarem a rodanxes molt fines, les posarem al plat i les amanirem amb un raig de licor , deixarem adobar una mica , passada una estona farem unes boles de gelat de vainilla i les posarem sobre la taronja tallada, després regarem cada bola gelat amb una cullerada de reducció de taronja.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

571 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!