Tarta moka
Categoria:
Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
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Ingredients
- 140 gr. Mantequilla
- 140gr. Harina
- 3 huevos
- 140 gr. Azucar
- 25 gr. Levadura
- Con estos ingredientes se hace un bizcocho redondo, colocándolo en un molde.
- 50 gr. De café
- 300 gr. Azucar
- 250 gr. Mantequilla
- 2 Yemas
- 1 Bote de vainilla
- 100 gr. De almendras
- Con estos ingredientes prepararemos una crema.
6 racions
Utensilis
1 molde de 20 cm.
1 Tenedor
1 Cuchillo
1 Espatula
1 Bandeja
Elaboració
Preparar un café muy cargado. Batir la mantequilla con azucar hasta que este bien espumoso.
Agregar las yemas, la vainilla y un poco de café. Batir hasta conseguir una pasta cremosa.
Cortar el bizcocho en discos. Rellenar con la crema preparada anteriormente.
Cubre con la otra mitad del bizcocho, cubrir con la misma quema la parte de arriba y los costados.
Adornar con trocitos de almendras.
1h
Notes
Como podeis ver la foto no es exactamente como yo la describo pero es quizás la más parecida.
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