Perdiu a la vinagreta
Categoria:
Carns
Dificultat: Mitjana
Valoració:
Encara no te valoracions 
Afegir valoració
Afegir valoració
Ingredients
- Una perdiu de bosc
- Un vas de vi blanc
- Una ceba
- Un tomaquet
- Herbes aromàtiques
- 1/4 de litre d'oli
- 1/2 vas de vinagre
2 racions
Utensilis
una cassola de terra
una cullera de fusta
Elaboració
possar la perdiu en una cassola de terra
afegir 1/4 de litre d'oli, l'all, la ceba, el tomaquet, el vinagre, les herbes i el vi blanc
coure a foc lent fins que estigui al punt.
treure del foc i llest per servir
1h
Etiquetes:
La Segarra Torà 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3116 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Altres
Truita
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Salses
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram