poner en una olla los sigientes ingredientes:media cebolla troceada,medio tomate troceado,patatas troceadas,un pimiento verde troceado,dos cucharas de aceite,un poco de pimienton verde troceado,un poco de pimienton dulce,dos dientes de ajo.Todo esto se pone al fuego y se reoga durante 3 minutos.
después se pone agua que cubra las patatas y acontinuación se ponen al fuego asta que las patatas esten para comer,por ultimo se apaga el fuego se ponen las ramas de espliego se tapa la olla y se dejan reposar 15 minutos